Receita Zero Desperdício: Nice cream de fruta madura

Se a) te está a apetecer um snack fresco; b) queres combater o desperdício alimentar com um gesto simples; c) estás de dieta; ou d) todas as anteriores, este nice cream de fruta madura é mesmo para ti!

Para esta espécie de gelado só com 3 ingredientes, escolhemos bananas, morangos e um abacate. No entanto, podes escolher outras frutas que já não estão no ponto ótimo, mas que ainda podem ser aproveitadas. (Lembra-te de que uma destas deve ser cremosa, como a banana, para que a consistência se pareça à de um gelado.)

Ingredientes (para 3-4 doses)

• 2 bananas maduras
• 500 gramas de morangos maduros
• 1 abacate maduro

Como fazer passo-a-passo

1. Congela os morangos.
2. Descasca e corta aos pedaços as bananas e o abacate.
3. Coloca os morangos congelados e a restante fruta num recipiente.
4. Tritura tudo com uma trituradora ou uma varinha mágica.
5. Serve em tigelas e deixa no congelador a solidificar (entre 15 a 40 minutos, até alcançar uma consistência que te agrade.)

Voilá! Agora é só desfrutar. Quem diria que salvar alimentos do desperdício era tão rápido, saboroso e saudável?

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